Ugostiteljstvo Ris svečano je otvorilo svoj peti restoran, smješten u Nedeljancu. Obitelj Ris, koja se ugostiteljstvom bavi više od 30 godina, time nastavlja širiti poslovanje i ulagati u gastronomsku ponudu Varaždinske županije.
Svečanom otvorenju nazočili su saborski zastupnik Predrag Štromar, župan Varaždinske županije Anđelko Stričak te izaslanik ministra turizma i sporta Slavko Štefičar, ravnatelj Uprave za strateško planiranje, programe i projekte EU, međunarodnu suradnju i digitalnu transformaciju, kao i brojni drugi uzvanici i gosti.
Vlasnik Miroslav Ris zahvalio je djelatnicima, dobavljačima i gostima koji su pridonijeli dugogodišnjem uspjehu obiteljskog poslovanja.
– Prije više od 30 godina krenuli smo skromno, s puno rada i jednom idejom: da se gost kod nas osjeća kao kod kuće. Danas otvaramo još jedan restoran i to nam je potvrda da smo bili na dobrom putu. Ovo nije samo naš uspjeh. To je uspjeh naših djelatnika, dobavljača i gostiju koji nam vjeruju svih ovih godina. I dalje ćemo njegovati domaću kuhinju, lokalne namirnice i obiteljsko gostoprimstvo koje nas je dovelo do ovoga dana. Zahvaljujemo svima na podršci – rekao je Ris.
Župan Anđelko Stričak istaknuo je važnost kvalitetne gastronomske ponude za daljnji razvoj turizma u Varaždinskoj županiji.
– Obitelj Ris primjer je kako se upornim radom i ulaganjem u kvalitetu gradi još jedna lijepa obiteljska priča u „Županiji s pričom”. Varaždinska županija iz godine u godinu bilježi sve bolje turističke rezultate. U 2025. godini zabilježili smo 115.392 dolaska i 250.569 noćenja, pri čemu su strani gosti ostvarili gotovo 60 posto noćenja, a podaci za prvih sedam mjeseci ove godine pokazuju daljnji rast broja turista. Našu turističku ponudu dodatno će obogatiti obnovljeni Arboretum Opeka, koji će zasigurno privući velik broj posjetitelja i biti jedno od najatraktivnijih zelenih odredišta sjeverne Hrvatske. Gosti koji nam dolaze trebaju i kvalitetnu ugostiteljsku ponudu, a ovakav restoran upravo je ono što našoj županiji treba – rekao je župan Stričak.
Izaslanik ministra turizma i sporta Slavko Štefičar čestitao je obitelji Ris na otvorenju novog restorana te istaknuo važnost obiteljskih poduzeća za razvoj hrvatskog turizma.
– Obiteljska poduzeća temelj su hrvatskog turizma, osobito na kontinentu, gdje se ponuda gradi na autentičnosti, tradiciji i lokalnim proizvodima. Ministarstvo kroz nacionalne i europske programe potiče upravo ovakva ulaganja, koja produljuju turističku sezonu i otvaraju nova radna mjesta. Varaždinska županija pokazuje kako kontinentalni turizam može rasti cijele godine – istaknuo je Štefičar.
